麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。

是骨湯的熬制方法，老師會教您從清湯做起。告訴您比例配方，和各種大料的功能。我們采用的是現(xiàn)場教學(xué)和書面資料想結(jié)合的方式，讓您輕輕松松就可以掌握。

骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優(yōu)勢。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。

很多人都有懊惱的時(shí)候，明明商機(jī)就在眼前，卻沒有任何的行動，直到看到別人成功了才發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的選擇是錯(cuò)的，錯(cuò)過了一次就不要每一次都錯(cuò)過，如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，就抓住這個(gè)機(jī)會，聯(lián)系我們吧。

我們是一個(gè)專業(yè)做各種餐飲技術(shù)培訓(xùn)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的廚師團(tuán)隊(duì),主要培訓(xùn)各種特色小吃，早餐，快餐技術(shù)學(xué)習(xí)，油炸技術(shù)培訓(xùn)，西式餐點(diǎn)，面點(diǎn)，面條類，西式餐點(diǎn)，特色小吃等上百種經(jīng)典小吃項(xiàng)目，專業(yè)師傅手把手的教學(xué)員，親自動手制作，保證學(xué)員與我們的師傅做的產(chǎn)品進(jìn)行比較，如果味道是一樣的，你就掌握了所學(xué)的技術(shù)。學(xué)習(xí)完后,還要長期維護(hù)你們后期的技術(shù)問題,時(shí)間不限,學(xué)會為止.歡迎到大連百佳福小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察及免費(fèi)試吃， 培訓(xùn)地址是：大連市甘井子華南廣場中北大廈17-18室。

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