整只雞鹽水注射機,羊肉鹽水注射機,全自動鹽水注射機我們再西餐廳里吃到的各羊肉鹽水注射機種的牛排,感覺不用什么東西就很有滋味,為什么回事這樣,因為在沒切之前,都是先用注射器注射牛排里,這樣就很有滋味還不用再腌制了,那么直射要是肉比較多的話,人工很難注射的很快,這樣的話,就需一款省時間省人工的一款機器,鹽水注射機可以均勻的吧肉一點點的注射的很快,還節(jié)省時間。
整只雞鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉全自動鹽水注射機塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
整只雞鹽水注射機以此往復,循環(huán)工作。本機可帶骨注羊肉鹽水注射機射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,針不受損壞,注射針可調(diào)節(jié)安裝)。注射針設計獨特,排列合理,單管單針,可使肉產(chǎn)品不受損壞,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射可達。
整只雞鹽水注射機本機采用齒形步進送料,步距全自動鹽水注射機準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用氣壓彈簧控制,能夠帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度可根據(jù)注射物料大小及被注射物的組織結(jié)構(gòu)任意調(diào)整,達到理想的注射效果。該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設有風力通針裝置,操作簡單維修方便,是肉食品加工的理想設備。