開店選址，是一件關(guān)系到餐廳興衰成敗乃至于生死存亡的事情，好的選址不僅能為餐廳經(jīng)營省下巨大的精力，還是餐廳長久發(fā)展的根基所在。當下，餐飲行業(yè)競爭日趨白熱化，“酒香不怕巷子深”的觀念早已過時，的選址，已經(jīng)成為餐廳競爭的重要籌碼。那么開一家漢堡店，開在哪里比較好呢？

這里，我們參照漢堡行業(yè)中的知名品牌——哈嗲漢堡，來看看哈嗲漢堡的餐廳都是開在什么位置的。

一、學(xué)校附近

哈嗲漢堡以中小店型為主，這類店型更適合追求簡約、實惠的學(xué)生群體。哈嗲漢堡開在學(xué)校附近，優(yōu)勢在于：1，人流量大。2，優(yōu)質(zhì)的消費群體。3，產(chǎn)品體系豐富，符合學(xué)生的口味。4，線上發(fā)展的空間大。但缺點也比較明顯，那就是淡季和旺季比較明顯。所以選擇在學(xué)校附近開店的漢堡店老板，一定要仔細考慮淡季的經(jīng)營策略，避免到了淡季就門可羅雀的慘淡局面。

二、住宅區(qū)附近

住宅小區(qū)附近也是哈嗲漢堡優(yōu)先選擇的開店區(qū)域之一，住宅小區(qū)附近的顧客比較集中，以居家型媽寶、小孩、老人為主，主要的消費群體是酷愛西式快餐的青少年們。一些上班的白領(lǐng)們對早餐和晚餐也有較大的需求，而哈嗲漢堡推出了經(jīng)典的早餐和晚餐系列，因此在住宅小區(qū)附近也有很不錯的投資前景。

三、工廠、園區(qū)附近

漢堡作為快餐的一類，在一二線城市中，是忙碌的白領(lǐng)們比較理想的快餐之一。很多上班白領(lǐng)或者出差人員，因為工作太忙，沒有時間去吃中式快餐，更為簡便快捷的西式快餐就更受歡迎了。哈嗲漢堡營養(yǎng)豐富、口感勁爆，是不少白領(lǐng)心儀的美食。

四、商圈中心

西式快餐的開店位置，依然是商圈的中心地帶。諸如麥當勞、肯德基之類的大店，都是選擇在商圈的中心地帶開店，因為這種地段人流量大，消費者眾多，而且輻射范圍廣，四面八方的消費者都能來店消費。不過缺點就是費用太高，對于小本投資者而言非常不友好，一旦經(jīng)營不善，將面臨巨大的虧損。

以上四類，就是哈嗲漢堡店常選的開店位置。一般來說，不推薦投資者選擇電影院、景區(qū)、火車站附近開店，因為當前漢堡類快餐的線上銷售也是重要的銷售渠道之一，而電影院、景區(qū)附近的線上銷售都是很慘淡的。

總之，投資者在漢堡店選址的時候，要從租金、地勢、樓層、朝向、能見度、房屋結(jié)構(gòu)、相鄰店鋪、客流量、專業(yè)市場等方面多重考慮，做周全的打算，盡的努力，開火的店！