哈爾濱紅腸煙熏爐蒜蓉腸煙熏爐脆脆腸煙熏爐給加工紅腸的朋友帶來了方便，直接推進去，調好溫度時間，時間到了出來的就是一整車的顏色好看而且美味的紅腸，再也不用煙霧繚繞嗆死人了，大大節(jié)省了人工勞動力，紅腸加工需要以下幾個步驟:先把肉絞碎或切成丁，再用真空拌陷機把調料攪拌均勻，用灌腸機實現(xiàn)灌腸，哈爾濱紅腸煙熏爐實現(xiàn)熟化，紅腸需要先烘干、蒸煮、煙熏上色，紅腸根據腸陷的質量不同分為低檔、中檔、，檔次越高里面的肉越多，一般一噸紅腸的加工成本在5000-9000元之間，一噸腸的利潤在2000元左右，詳情請來電咨詢

哈爾濱紅腸煙熏爐分類方法

1、按產能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐

3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，哈爾濱紅腸煙熏爐，250型以上沒有。

4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱

5、用電分為:兩相電和三相電。

6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。

哈爾濱紅腸煙熏爐制作各種香腸、海產品、熏雞、熏鴨等肉產品不可缺少的設備，在食品行業(yè)或者是肉制品加工過程中應用非常廣泛。煙熏爐可實現(xiàn)單項的工藝操作，整機采用電氣控制方式，并且可以自動控制時間，哈爾濱紅腸煙熏爐循環(huán)系統(tǒng)采用的是雙速循環(huán)風機，煙熏的加工過程時間短，提高生產效率，采用煙熏爐煙熏出來的食品不含3,4-苯并比等危害人體健康的物質，您加工煙熏風味食品的設備。

哈爾濱紅腸煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1.爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等工。

2.蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

3.循環(huán)風系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)

5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、腸芯溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。