大連百佳福培訓(xùn)香酥無鋁油條內(nèi)容及教學(xué)：

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。

百佳福培訓(xùn)品種

學(xué)習(xí)：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、饅頭、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){。

百佳福做好的油條外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為大眾化的傳統(tǒng)早點食品。而豆?jié){作為油條的老搭檔，二者更是缺一不可。

學(xué)習(xí)蓬松大油條 學(xué)習(xí)特色早餐技術(shù)

餐飲培訓(xùn)老師會教你學(xué)習(xí)配料，如何采用正確精細的配方，是油條能否成功的關(guān)鍵學(xué)習(xí)和面，油條的和面方法，和做包子饅頭截然不同，做油條和面，采用特殊的方法和程序。學(xué)習(xí)醒發(fā)面團，拉條，切片，疊加，壓制成胚子。還有學(xué)習(xí)掌握油溫火候，拉長，入鍋油炸，翻動，掌握火候，出鍋。

大連百佳福專業(yè)早餐師傅 一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 包教會 不限時間 讓學(xué)員親自實踐操作 隨到隨學(xué) 所有學(xué)員學(xué)后即可回家獨立開早餐店

學(xué)習(xí)技術(shù)一定要到正宗的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，現(xiàn)在的社會又有很多濫竽充數(shù)的黑心機構(gòu)，可能收費便宜，但是技術(shù)不正宗學(xué)了也是白白浪費精力、時間、金錢，所以選擇一家學(xué)校之前一定要考察清楚。大連百佳福餐飲公司支持先品嘗后學(xué)習(xí)，考察期間看著師傅做出成品，嘗完之后再決定學(xué)與不學(xué)。學(xué)完之后保證能得到社會的認可，學(xué)不會退換學(xué)費。大連百佳福更有多種沒事套餐供你選擇，保證你學(xué)不了上當(dāng)。歡迎各位想做老板的朋友們來考察。

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