鹵菜鹵味廣西南寧飄味香專業(yè)培訓(xùn)師傅做的很正宗的，我們學(xué)校現(xiàn)在是廣西專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，場(chǎng)地規(guī)模，還有教學(xué)模式都是相當(dāng)完善的。我們?nèi)珖?guó)連鎖64家分校。師傅呢也是從事餐飲行業(yè)十幾二十年以上的老師傅，經(jīng)營(yíng)豐富，教學(xué)細(xì)心。技術(shù)呢您完全可以放心。全套技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)。制作鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購(gòu)，給您講解香辛料的作用及分類、選擇與加工。培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作，調(diào)色調(diào)味、火候把握。所有各種葷素菜類等原材料的處理，葷類腌制及煮制時(shí)間，葷素鹵品加工全程工藝和注意事項(xiàng)!

開(kāi)店指導(dǎo)投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法，鹵菜拼盤(pán)、牙簽肉等的制作、拌制、銷售和開(kāi)店

廣西南寧飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校、提供所以練習(xí)材料、師傅秘制配方單、一日三餐、免住宿費(fèi)、包學(xué)會(huì)、不限學(xué)時(shí)！

我們的辦學(xué)宗旨是讓學(xué)員學(xué)到真正技術(shù)，回去好開(kāi)店，所以您來(lái)我們這里學(xué)習(xí)呢，我們還有另一個(gè)核心課程——開(kāi)店指導(dǎo)。這個(gè)課程每周四下午，會(huì)由專業(yè)的擁有三年以上加盟帶店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的老師給我們學(xué)員講解，內(nèi)容包括：開(kāi)店流程、項(xiàng)目搭配、店面轉(zhuǎn)租需要注意的注意事項(xiàng)、裝修風(fēng)格、門(mén)頭設(shè)計(jì)、設(shè)備和原材料的采購(gòu)、廚房餐廳布局、人員配備、試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)促銷、外賣上線等等。以及在店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中中途可能會(huì)遇到的一些問(wèn)題，這些我們老師都會(huì)毫無(wú)保留的教您解決。