項目介紹：

提起特色面食人們大約怎么都不會想起云南，然而在當?shù)貐s有這樣一款面食美味又獨特它就是破酥包！破酥包在云南是非常有代表性的傳統(tǒng)主食因其咬開后面皮酥軟起層吃起來柔軟松酥而得名。

培訓內(nèi)容：

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學 一對一指導

教學味型有：酸菜餡、香菇餡、鮮肉餡、栗子餡、芝麻花生餡、白菜餡等等，餡料都是可以調(diào)整的。

1、和面、揉面、搟面技術(shù)

2、餡料食材的處理、加工

3、破酥包老面的制作方法

4、破酥包起酥核心制作技術(shù)

5、破酥包3次發(fā)酵時間的撐控

6、破酥包包子的手法技巧

7、破酥包各種餡料核心的制作方法配方配比

8、火候的時間撐控、設(shè)備的操作使用

學習期間提供免費吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學習時間，不限制食材，學會為止的！

【昆明飄味香】破酥包培訓學校，學員包吃住包食材，全體實踐操作培訓，手把手教學，包教會，滿意為止，累計上萬名學員選擇，芝士熱狗棒，冷飲系列，燒烤，中式快餐，川滇菜系列，早餐早點系列，各種干鍋，火鍋，等等，上千種熱門培訓項目，任你選。

【我們優(yōu)勢】：

1、飄味香一次性收取費用，中途無任何其他費用；

2、保證正宗的口味，歡迎用任何名店的味道做對比；

3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術(shù)；

4、全力研發(fā)提升新技術(shù)，全國范圍內(nèi)提供三年技術(shù)升級服務(wù)，保證學員開店競爭力；

5、學會后到當?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料，無需從昆明飄味香餐飲培訓公司購買任何原材料！

6、不限制培訓時間，學會為止。

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~

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咨詢?nèi)耍?/span>王老師

電話:158-8728-8573（微信同手機號）

地址是：昆明市官渡區(qū)云大西路90