小吃培訓(xùn)大盤雞拌面速成班正宗新疆大盤雞拌面技術(shù)學(xué)習

大盤雞拌面培訓(xùn)

大盤雞拌面，是一個西北風味的面食，主要是以土豆，雞塊，青椒，洋蔥等搭配西北人的褲帶面或拉條而成的。大盤雞的顏色鮮艷，辣中有香，粗中帶細，經(jīng)濟實惠，大眾消費。

大盤雞培訓(xùn)流程：

1.新疆大盤雞材料的選用;

2.新疆大盤雞各種配料、配方的比例;

3.新疆大盤雞在操作過程中需要注意的要點;

4.專業(yè)老師從基礎(chǔ)的原材料開始操作制作流程;學(xué)員先做記錄;

5.老師實踐操作中講解的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

6.學(xué)員親自下手操作實踐，老師在旁邊指點。

久香園對于小吃技術(shù)不斷推陳出新，對于服務(wù)不斷的優(yōu)化提升。久香園向您承諾：先嘗后學(xué)，學(xué)會為止，核心秘方無保留傳授！公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化，研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個料包，一種特色產(chǎn)品一個制作秘方，無論是否接觸過餐飲行業(yè)甚至從來沒有做過飯的人通過培訓(xùn)都可以做出來好味道！真正的做到簡單操作。