2019年 順德中山HACCP食品認(rèn)證

聯(lián)系人：劉小姐 咨詢熱線

佛山市沃博企業(yè)管理服務(wù)有限公司：

地址：佛山市順德區(qū)容桂天富來(lái)國(guó)際工業(yè)城三期22座(環(huán)球廣場(chǎng))807單元

如果您有ISO認(rèn)證方面的疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)向我們咨詢，本公司鄭重承諾：ISO認(rèn)證保證一次性包通過(guò)，快15天拿證！網(wǎng)上查到再付款！

沃博管理咨詢公司成立于2002年，是國(guó)內(nèi)成立時(shí)間較早、經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)，具備獨(dú)立法人資格的從事管理體系咨詢輔導(dǎo)的顧問(wèn)公司，并于2005年榮任廣東省管理咨詢協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

佛山市沃博企業(yè)管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)從事ISO認(rèn)證相關(guān)咨詢服務(wù)，提供ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、企業(yè)管理咨詢等服務(wù)，是廣東省知名的ISO咨詢機(jī)構(gòu)。是經(jīng)工商局批準(zhǔn)注冊(cè)的一家專(zhuān)業(yè)從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP、SA8000、ICTI、QS9000/TS16949、FSC/COC、CCC、CE、CB、SASO、CQC、RoHS、QC080000、TL9000、EN46001/ISO13485、QS、生產(chǎn)許可證等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證咨詢，以及幫助企業(yè)提升內(nèi)部管理專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)咨詢公司。

與傳統(tǒng)的食品控制方法相比，HACCP有什么獨(dú)到之處？

傳統(tǒng)的食品控制流程一般建立在"集中"視察、終產(chǎn)品的測(cè)試等方面，通過(guò)"望、聞、切"的方

法去尋找潛在的危害，而不是采取預(yù)防的方式，因此存在一定的局限性，舉例來(lái)說(shuō)，在規(guī)定的時(shí)間

內(nèi)完成食品加工工作、靠直覺(jué)去預(yù)測(cè)潛在的食品問(wèn)題、在終產(chǎn)品的檢驗(yàn)方面代價(jià)高昂，為獲

得有意義的、有代表性的信息，在搜集和分析足夠的樣品方面存在較大難度。

而在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下，食品被融入到設(shè)計(jì)的過(guò)程中，而不是傳統(tǒng)意義上的終產(chǎn)品檢

測(cè)。因而，HACCP體系能提供一種能起到預(yù)防作用的體系，并且更能經(jīng)濟(jì)地保障食品的。部分國(guó)

家的HACCP實(shí)踐表明實(shí)施HACCP體系能更有效地預(yù)防食品污染。例如，美國(guó)食品藥品管理局的統(tǒng)計(jì)數(shù)

據(jù)表明，在水產(chǎn)加工企業(yè)中，實(shí)施HACCP體系的企業(yè)比沒(méi)實(shí)施的企業(yè)食品污染的概率降低了20%到60%