宜昌早餐小吃培訓——鼎好餐飲培訓
宜昌哪里可以學習早餐小吃?
做早餐,我們是專業(yè)的,宜昌鼎好餐飲管理有限公司,我們擁有標準化教學流程,批量化教學操作,讓學員能做到跟直營店的口味一樣,保證口味的統(tǒng)一性。
早點小吃培訓 早餐粉面培訓
適合對象:
1,零基礎(chǔ),想進入餐飲行業(yè)者
2,小吃愛好者
3,有志于學習特色小吃項目的社會各界人士
4,有行業(yè)經(jīng)驗想拓展項目的從業(yè)者
學習目標:
1,了解早餐早點種類、特點及各品類搭配售賣優(yōu)點。
2,學習早餐食材的選擇、處理及保存。
3,學習早餐技術(shù)。
4,分析市場,定位適合自己的開店方式。
5,學習開早餐店的注意事項,店面選址,設(shè)備采購,成本核算以及開店經(jīng)營管理。
培訓課程
1,早餐的文化介紹、市場價值、項目技術(shù)詳細講解
2,餐飲衛(wèi)生、食品、消防知識培訓。
3,早餐設(shè)備工具介紹、使用以及保養(yǎng)。
4,早餐原材料的選購方法、保存方法、原材料處理操作技巧。
5,專業(yè)教師一對一實操教學示范,耐心講解技術(shù)原理。
6,學員跟隨老師教學一邊實操學習,一邊記錄重要知識點。
7,學員重復(fù)實操練習,一直到學會為止。
8,課后老師一對一輔導解惑,細心講解。
專業(yè)餐飲成功者經(jīng)驗分享,提前了解餐飲情況,避免走彎路。