茅臺(tái)酒的銷售是按國(guó)家計(jì)劃分配的。內(nèi)銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業(yè)公司統(tǒng)一調(diào)撥，外銷由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥。茅臺(tái)酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，此三者上面都沒(méi)有“仁懷縣”字樣，若有則是假的。茅臺(tái)酒不分等級(jí)，無(wú)所謂正、次品之說(shuō)，如有劃分品級(jí)的也肯定是假的。

假茅臺(tái)的封瓶常用深淺不同的紅色膠冒，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子的壁紋也有各異，有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，內(nèi)塞有螺旋式，帶腰線，平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質(zhì)，瓶口為具有止逆功能的密封口。

茅臺(tái)酒是小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存二三年以后方可出廠的，它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香經(jīng)久不散。假茅臺(tái)多為高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具備茅臺(tái)酒的色香味特點(diǎn)。

為什么現(xiàn)在市面上會(huì)出現(xiàn)這么多的假茅臺(tái)呢？我們要知道對(duì)于每一年茅臺(tái)酒的產(chǎn)量可不急賣出的這樣的多，其實(shí)雖然說(shuō)也是有一些特別不錯(cuò)的只出不進(jìn)的設(shè)計(jì)，但是我們也知道對(duì)于現(xiàn)在的技術(shù)也是特別的發(fā)達(dá)，也有一些不良的商家，他們都會(huì)用一些比較卑劣的方法來(lái)做假，咱們會(huì)把原來(lái)的標(biāo)簽撕開(kāi)，然后用一種微型打孔機(jī)把這些酒裝進(jìn)去，這樣看來(lái)的話，瓶子太仔細(xì)也是沒(méi)有什么用的，畢竟對(duì)于瓶子來(lái)說(shuō)是真的，看完真的是漲知識(shí)，不得不說(shuō)大家在去買茅臺(tái)酒的時(shí)候，還是要擦亮眼睛，多多注意的，要不然的話我們就會(huì)買到假的茅臺(tái)酒了。