國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長，風格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積正紅為鋪設，酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚臺國賓館指定為用酒。2002年獲國家原產(chǎn)地標準質量認證。

2008年3月23日，酒城瀘州迎來中國白酒有史以來規(guī)模的盛典——瀘州老窖2008國窖1573酒封藏大典。

借助對9壇精釀原酒公開、公正的封藏儀式，真實再現(xiàn)中國濃香型白酒精湛的釀造工藝。從原糧、窖池、技藝和洞藏等標準出發(fā)，進行、科學化的數(shù)據(jù)梳理和考量，將中國白酒的精深內(nèi)涵轉化為可以衡量的白酒價值理性尺度。并對每年新出酒量、洞藏量等數(shù)據(jù)進行公證，每年度完善建立中國傳統(tǒng)白酒白皮書，并以此作為考量中國白酒的數(shù)據(jù)標準。

國窖1573定制酒作為中國個定制酒品牌，也是世界上個濃香型白酒的定制品牌，完全按照國際定制酒的服務標準，為客戶提供一對一、完全私密性、性、不可復制的個性定制酒產(chǎn)品釀造與相關配套的標準服務。

從原糧的甄選開始，國窖1573定制酒就遵循了極為苛刻和嚴密的程序，只精選來自有機原糧基地上、特定產(chǎn)區(qū)中的糯紅高粱；只釀造自435年從未中斷釀造的國寶級窖池群，經(jīng)由傳承22代國釀神技的釀酒大師純手工精釀而成……從專屬洞藏區(qū)域的劃分，以及酒體風格設計到包裝設計，國窖1573定制酒囊括了國內(nèi)釀制大師團隊全程量身定制、傾力打造。

老王干老酒回收已經(jīng)七八年了，和他聊過收入問題，說現(xiàn)在這個行當越來越不好干了，但是一年搞個三四十萬還是可以的，據(jù)他說，這個行業(yè)本來是個正當?shù)纳?，但是如果起了別的心眼，那么也就變味了。一般收購老酒的人手上都會有一批老酒收藏愛好者的電話，有了品相好的酒首先會聯(lián)系這樣的客戶，因為他們舍得出大價錢，還有便是賣給一些專門做禮品的公司，他們會包裝一下賣給一些特定的企業(yè)或者個人。