核桃是胡桃屬（Juglans L.）的植物，本屬分3組，約20種。分布于兩半球溫、熱帶區(qū)域。我國(guó)產(chǎn)2組5種1變種，南北普遍分布。詞條內(nèi)分別是8518核桃、香玲核桃、冠核一號(hào)、新新2號(hào)、薄殼香、中林5號(hào)、新疆薄殼等。

香玲核桃的特點(diǎn)：堅(jiān)果圓形,果基較平,果頂微尖,縱徑3.94厘米,橫徑3.29厘米,香玲核桃品種平均堅(jiān)果重12克.殼面光滑美觀,淺黃,縫合線(xiàn)窄而平,結(jié)合緊密,殼厚0.9毫米,香玲核桃品種可取整仁.核仁充實(shí)飽滿(mǎn),味香不澀， 香玲核桃品種出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白質(zhì)含量21.6%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風(fēng)味，絕無(wú)澀味。香玲核桃品種堅(jiān)果品質(zhì)上等。

【品種名稱(chēng)】：冠核一號(hào)

【干果重量】：15-18g

【皮厚程度】：0.7-0.8mm

【雌雄屬性】：雌雄同株

【投產(chǎn)時(shí)間】：當(dāng)年見(jiàn)果，三年收益，五年豐產(chǎn)

【品種來(lái)源】：冠核一號(hào)是淄博冠核農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司2004年引進(jìn)“8518”定植后，2006年發(fā)現(xiàn)單株芽變，2011年選育成功的一個(gè)薄皮早實(shí)核桃品種！

果實(shí)特性

堅(jiān)果近圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.6厘米，橫徑3.5厘米，側(cè)徑3.4厘米，平均堅(jiān)果重15-18g;殼面較光滑，色淺，品質(zhì)優(yōu)；縫合線(xiàn)略凸氣密，結(jié)合緊密，殼厚0.7-0.8毫米，可取整仁。核仁飽滿(mǎn)，淺黃，出仁率65%。

南方與北方栽植注意的情況：

一是：南方多雨且易積水的地塊，可以起垅栽植。注意挖排水溝以便多雨季節(jié)及時(shí)排出雨水，防積水產(chǎn)生！

二是：北方氣溫較低的地區(qū)，秋季栽植為了使樹(shù)苗能夠順利過(guò)冬，需要采取防凍措施，具體的方法：

1、溫度低于零下15度到20度，全部樹(shù)苗套袋。來(lái)年氣溫回升萌芽之前，取掉套袋即可

2、溫度低于零下20度-25度，可以用草珊包住樹(shù)苗，用薄膜包裹嚴(yán)密，樹(shù)苗頂端需露出，防止樹(shù)苗受凍。來(lái)年氣溫回升萌芽之前，取掉即可！

三是：新栽幼樹(shù)必須留足營(yíng)養(yǎng)帶，寬度至少1米的長(zhǎng)帶，確保其他作物不與核桃幼苗爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。