進(jìn)風(fēng)方式

上進(jìn)風(fēng)型：這種灶具改進(jìn)了種灶具的缺點(diǎn)，將爐頭抬高超過(guò)臺(tái)面，希望從爐頭與承液盤(pán)的縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時(shí)該部位已形成了高溫區(qū)，冷空氣受熱膨脹上升，不能由此進(jìn)入爐頭，于是二次空氣仍然得不到有效補(bǔ)充，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問(wèn)題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，熱負(fù)荷也不能設(shè)計(jì)過(guò)大?大于3．06千瓦時(shí)黃焰很厲害 ，熱效率較低，不太符合國(guó)人對(duì)猛火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。

熄火裝置

熄火保護(hù)裝置是在燃?xì)庠钣捎谝馔庀ɑ饡r(shí)（比如煮飯時(shí)開(kāi)水溢出將火打滅之類），燃?xì)庠钭詣?dòng)關(guān)閉氣源，保證你的裝置，主要分為熱電式和離子感應(yīng)式兩種?，F(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠顜ɑ鸨Ｗo(hù)了，所以沒(méi)有熄火保護(hù)裝置的，你千萬(wàn)不要買(mǎi)。（當(dāng)然你只要不去小市場(chǎng)也買(mǎi)不到?jīng)]熄火保護(hù)的了。）

火力大小是一般消費(fèi)者選擇燃?xì)庠畹闹庇^指標(biāo)。家用燃?xì)庠罹咴O(shè)計(jì)的熱流量值越大，加熱能力越強(qiáng)，但火力太大不一定好。實(shí)際上，熱流量的大小應(yīng)與烹飪方式及灶具相適應(yīng)，如果一味追求大的熱流量，會(huì)大大降低灶具熱效率，增加廢煙氣排放量。所以在做飯時(shí)，火也不是越大越好。燃?xì)庠钍强炕鹧鎸?duì)流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸時(shí)間很短，如果火太大，大量的熱量未被利用轉(zhuǎn)瞬即逝，這樣可能有將近一半的燃?xì)獗焕速M(fèi)掉了。

維修方法

電子煤氣灶維修最常見(jiàn)的故障有兩種。

1、點(diǎn)火器不產(chǎn)生火花自然點(diǎn)火器的壓電陶瓷正機(jī)不產(chǎn)生火花，使灶盤(pán)不能發(fā)火。這種故障主要是由自動(dòng)開(kāi)關(guān)接向壓電陶瓷正極的導(dǎo)線因饒毀而斷路，可重新用導(dǎo)線可靠連接。另外，如果壓電陶瓷正極（既金屬圓棒）被沾污或銹蝕而造成接觸不良，也會(huì)造成點(diǎn)火困難，這時(shí)可抽出金屬圓棒，用細(xì)砂紙擦去污垢后再插入。

2、有火花但不能引燃有時(shí)壓電陶瓷正極與灶盤(pán)負(fù)極間距離太遠(yuǎn)或太近，就會(huì)使火花不能引燃煤氣，應(yīng)把距離調(diào)整到4毫米左右。另外在近點(diǎn)火器一側(cè)的燃?xì)鈬娮毂灰娉鑫锘蚱渌愇锒氯?，也?huì)造成點(diǎn)不著火或點(diǎn)火困難，這時(shí)只要清除噴嘴內(nèi)的堵塞物即可。