灌湯包的“湯”到底從哪來？

灌湯包是一種傳統(tǒng)的特色小吃，在店里點(diǎn)上一籠，看著一個個外形玲瓏剔透的湯包乖巧地坐在里面，別提多歡喜。

夾一個咬上一口，熱乎乎的湯汁直流，趕緊小心翼翼地吸到口中，味道醇正濃郁，一點(diǎn)也不膩，再嘗一口餡料，鮮香肉嫩，好吃極了！但是餡料里怎么有那么多湯汁呢？它們又從何而來？今天廚房君就帶你揭開其中的玄機(jī)。

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