食品級(jí)花生四烯酸

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英文名：arachidonic acid

別名：AA粉10%

中文產(chǎn)品名稱：AA粉10%

分子式：C20H32O2

分子量：304.46

花生四烯酸CAS號(hào)：506-32-1

成分分類：有機(jī)酸及酚類

特征：

1.外觀：均勻的自由流動(dòng)的顆粒，無外來雜質(zhì)

2.氣味：花生四烯酸特有氣味，無異味

3.色澤：淺黃色

4.溶解性：冷水可溶（15℃）

5.顆粒度：20目通過率（標(biāo)準(zhǔn)篩），40目通過率大于90%（標(biāo)準(zhǔn)篩）

花生四烯酸主要理化指標(biāo)：

項(xiàng)目 目標(biāo)值 值 測(cè)定方法

AA含量（以C20h32O2計(jì)） ＞10.0 毛細(xì)管氣相色譜法

過氧化值，meg/kg ＜5.0 GB/T5009.37

水分，% ＜2.0 5.0 GB/T5413.8

灰分，% ＜2.5 5.0 GB/T5413.7

包裝：20KG/箱， 內(nèi)裝5KG 小袋子。

花生四烯酸用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，花生四烯酸作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要用于在嬰幼兒奶粉，此外花生四烯酸能降低血脂和血清膽固醇，促進(jìn)大腦發(fā)育、提高智力。

藥理作用: 具有興奮子宮的作用。能延長(zhǎng)大鼠妊娠。對(duì)胃酸的分泌有抑制活性。