食品級(jí)甘氨酸鈣

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中文名稱: 甘氨酸鈣

英文名稱: Calcium glycinate

食品級(jí)甘氨酸鈣CAS號(hào): 35947-07-0

分子式: C4H8CaN2O4

分子量: 188.1982

食品級(jí)甘氨酸鈣特性與用途：白色粉末，易吸濕。溶解度高，達(dá)39%，水溶液無(wú)色無(wú)味，呈中性，穩(wěn)定性好，鈣含量23.39%。主要生理功能為補(bǔ)鈣。據(jù)認(rèn)為鰲合型氨基酸鈣中的鈣并不以通常鈣鹽的離子方式被吸收，而是作為整個(gè)分子的一部分（鰲合形式）進(jìn)入腸絨毛細(xì)胞，進(jìn)入細(xì)胞后由于pH值的改變或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那樣隨胞內(nèi)流動(dòng)液在主動(dòng)運(yùn)輸條件下從細(xì)胞進(jìn)入血液，并運(yùn)送至全身。另?yè)?jù)介紹，天冬氨酸鈣曾經(jīng)上海市衛(wèi)生防疫站測(cè)定，其腸道吸收率高達(dá)90%。

食品級(jí)甘氨酸鈣功能：新一代補(bǔ)鈣珍品，其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，脂溶性好，吸收率高?？勺鳛?、食品添加劑。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))

項(xiàng)目 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

含量（以Ca計(jì)）assay% 10.8~12.0

比旋度specific rotation +19.0~+20.0

氯化物chloride% ≤0.02

砷鹽arsenic PPM ≤1

鐵鹽iron PPM ≤20

銨鹽ammonium salt[NH4] % ≤0.02

干燥失重loss on drying% ≤0.5

硫酸鹽sulphate % ≤0.02

重金屬heavy metals PPM ≤10

食品級(jí)甘氨酸鈣推薦使用量及注意事項(xiàng)：

1.我國(guó)成人的可耐受攝入量（UL）為2g/d.并可適用于兒童以上人群。

2.大量補(bǔ)鈣，會(huì)使血鈣升高，增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致血管和腎組織的鈣沉積，引起腎臟結(jié)石和高血壓。長(zhǎng)期大量補(bǔ)鈣可引起。

包裝：25KG/袋