漲價還是不漲價，不是問題，答案很明確。從2019年開年至今，包括五糧液在內上調價格的白酒企業(yè)如過江之鯽。對于業(yè)績回暖的白酒企業(yè)來說，淡季不淡定的漲價并非次。過去三年來，像今年這樣每次上調幾十塊、一年多次上調的白酒“小步慢跑”式提價成常態(tài)。北京煙酒回收行業(yè)結束長達三年的調整期，露出復蘇的苗頭。這一年，北京回收禮品企業(yè)有1578家，累計產量為1358.36萬千升，累計完成銷售收入首次突破六千億大關為6125.74億元，同比增長10.07%。時隔幾年再次實現雙位數增長，與調價密不可分。

酒企直接對接終端渠道、消費者存在成本過高、效率低下等問題，對經銷商仍有依賴，大型經銷商有一定話語權，電商進程相對緩慢；長期來看，渠道進一步扁平化是各大酒企的戰(zhàn)略方向，酒企本身將獲益匪淺，對經銷商來說是嚴峻考驗。電商獲客成本、物流成本的大幅提高，同時酒的品類特性對網購提出了挑戰(zhàn)，京東、酒仙網的純電商模式陷入成長瓶頸，垂直電商采取O2O方式突圍并迅速搶占張店煙酒回收市場，如壹玖壹玖、酒便利。部分傳統(tǒng)經銷商也進行了電商轉型，如銀基集團、華致酒行、名品世家，憑借傳統(tǒng)線下渠道優(yōu)勢，打通線上較為順暢，短期發(fā)展的重點仍在線下。

紅酒的成分相當復雜，是經自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優(yōu)劣的決定性因素。質優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

正規(guī)出廠時在它的大包裝箱上和產品合格證上，都會明確標注具體的生產日期，而在每條和每一盒上，大多數生產廠家則沒有明確標注，國家主管部門在這方面沒有統(tǒng)一規(guī)定。作為行業(yè)各個環(huán)節(jié)的生產商、經營商和質量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人士一般都能知道的具體生產日期，只有作為消費者的“煙民”無法得知。目前，國內沒有一個品牌的會標明保質期，在外國許多國家的也不標明保質期。