木材是能夠次級(jí)生長(zhǎng)的植物，如喬木和灌木，所形成的木質(zhì)化組織。這些植物在初生生長(zhǎng)結(jié)束后，根莖中的維管形成層開(kāi)始活動(dòng)，向外發(fā)展出韌皮，向內(nèi)發(fā)展出木材。木材是維管形成層向內(nèi)的發(fā)展出植物組織的統(tǒng)稱(chēng)，包括木質(zhì)部和薄壁射線(xiàn)。 木材對(duì)于人類(lèi)生活起著很大的支持作用。根據(jù)木材不同的性質(zhì)特征，人們將它們用于不同途徑。

木材密度：是木材性質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，根據(jù)它估計(jì)木材的實(shí)際重量，推斷木材的工藝性質(zhì)和木材的干縮、膨脹、硬度、強(qiáng)度等木材物理力學(xué)性質(zhì)。木材密度，以基本密度和氣干密度兩種為最常用。

板材產(chǎn)品外形扁平，寬厚比大，單位體積的表面積也很大，這種外形特點(diǎn)帶來(lái)其使用上的特點(diǎn)：（1）表面積大，故包容覆蓋能力強(qiáng)，在化工、容器、建筑、金屬制品、金屬結(jié)構(gòu)等方面都得到廣泛應(yīng)用；（2）可任意剪裁、彎曲、沖壓、焊接、制成各種制品構(gòu)件，使用靈活方便，在汽車(chē)、航空、造船及拖拉機(jī)制造等部門(mén)占有極其重要的地位；（3）可彎曲、焊接成各類(lèi)復(fù)雜斷面的型鋼、鋼管、大型工字鋼、槽鋼等結(jié)構(gòu)件，故稱(chēng)為“鋼材”。

日常生活中木材泛指用于工民建筑的木制材料，按樹(shù)種分為針葉樹(shù)材和闊葉樹(shù)材兩大類(lèi)，針葉樹(shù)理直、木質(zhì)較軟、易加工、變形小。大部分闊葉樹(shù)質(zhì)密、木質(zhì)較硬、加工較難、易翹裂、紋理美觀，適用于室內(nèi)裝修。。工程中所用的木材主要取自樹(shù)木的樹(shù)干部分。木材因取得和加工容易，自古以來(lái)就是一種主要的建筑材料。木材對(duì)于人類(lèi)生活起著很大的支持作用。