付出就要贏得回報(bào)，這是永恒的真理，自古以來很少有人能突破它。然而，如果有人能夠超越它的限制，付出而不求回報(bào)，那么他一定會(huì)得到得更多。

七彩涼皮技術(shù)培訓(xùn)，一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)，先嘗后學(xué)。

將涼皮蒸熟，用涼水沖洗控干，拌以醬油、醋、姜末、辣椒面等調(diào)料。清爽可口，多在夏季食用。用精牛肉或雞肉熬湯，待湯冷卻后除油。

用湯澆在上頭，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等調(diào)料，即成香辣酸甜的涼皮。若再加上牛肉片或泡菜等則更為可口。

要想涼皮筋道，選用高筋面粉，第二在面糊里加入一些鹽，并且一定要順著一個(gè)方向攪拌。味頂記正宗涼皮的做法，要選用高筋粉加水和成面團(tuán)，然后把和好的面團(tuán)放進(jìn)清水中反復(fù)揉洗，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋為止。把洗好的面粉水經(jīng)過沉淀后，倒掉上面的清水，剩下淀粉糊，鍋中燒開水放入做涼皮籮籮，籮籮上抹上少許油，然后倒入淀粉糊，大火蒸五分鐘即可。

五彩涼皮口味有麻辣、酸甜、香辣等， 蔬菜類的我們可以選取菠菜、紫甘藍(lán)、番茄醬、胡蘿卜汁等等，都是我們可以給涼皮上色的天然健康色素。這些蔬菜含有豐富的維生素C、鈣、磷，一定的鐵、維生素E等一些有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)，很多的年輕人都會(huì)喜愛這樣的涼皮，既營養(yǎng)又美味！