愛(ài)是一盞燈,黑暗中照亮前行的遠(yuǎn)方;愛(ài)是一首詩(shī),冰冷中溫暖渴求的心房;愛(ài)是夏日的風(fēng),是冬日的陽(yáng),是春日的雨,是秋日的果。
云南過(guò)橋米線特點(diǎn):鮮嫩可口,別有風(fēng)味。人們常說(shuō)到云南不吃云南過(guò)橋米線等于白去一趟。云南過(guò)橋米線就是在煨好的雞湯中加入云南過(guò)橋米線和其他食品的一種獨(dú)特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向別人請(qǐng)教會(huì)鬧出笑活:雞湯是滾燙的,由于表面有一層雞油,一點(diǎn)熱氣也沒(méi)有,初食者往往誤認(rèn)為湯并不燙,直接用嘴去喝,這樣很容易嘴皮。因此,千萬(wàn)不能用嘴直接去喝雞湯。在食用時(shí)應(yīng)先食鵪鶉蛋,再食生片,趁湯是溫的時(shí)候?qū)⑸瑺C熟。有人不知其中奧妙,先燙蔬菜和云南過(guò)橋米線,等到后來(lái),湯的溫度下降,不可生食的食物也燙不熟了。云南過(guò)橋米線是嚴(yán)格進(jìn)行分食的,每人面前生片、雞湯、蔬菜、云南過(guò)橋米線各一碗。這樣既衛(wèi)生,又不至浪費(fèi)。云南過(guò)橋米線在各類風(fēng)味小吃中滋味獨(dú)特,品格高雅,可謂是各路傳統(tǒng)小吃之首。有人說(shuō)“云南過(guò)橋米線”是中式西餐,值得大大提倡。云南過(guò)橋米線營(yíng)養(yǎng)豐富,食用簡(jiǎn)便,深受國(guó)內(nèi)外人士的歡迎。 云南過(guò)橋米線,以其制湯考究,吃法特異,滋味鮮甜清香,咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。云南過(guò)橋米線主要以湯、肉片、云南過(guò)橋米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制,以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚(yú)等切成薄片,擺入小碟;云南過(guò)橋米線則以細(xì)白、有韌性者為好;同時(shí)備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時(shí),以大“海碗”盛湯,加味精、胡椒、熟雞油,湯滾油厚,碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后,將鴿蛋搕入碗內(nèi),繼將肉片氽入湯中,輕輕一攪,霎時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、云南過(guò)橋米線,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映,奇香沁人,使人胃口大開(kāi)(注:一般封頂?shù)挠蜑轾Z油)! 云南過(guò)橋米線
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反復(fù)考察 謹(jǐn)慎投資 是您在市場(chǎng)取勝的步
1、加盟者必須要具備強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,并且與總公司具有同樣的經(jīng)營(yíng)理念,從一些失敗的案例可以看出,重要的失敗原因還是加盟者的理念不夠。以為一旦加盟,就可以躺著什么也不干,一切由總部來(lái)管理,這樣是錯(cuò)的。加盟者必須牢記,總部和加盟店是兩個(gè)完全不同的事業(yè)體,總部提供給你的,只是一套加盟營(yíng)運(yùn)組合,你必須按照它的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo),按部就班而切實(shí)地去執(zhí)行,才有可能獲得成功。
2、由于急于加盟,有些加盟者為了籌措加盟金、以及店面其他一些費(fèi)用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開(kāi)店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢(qián)償債,無(wú)心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者,一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而影響到正常的工作。線,店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響,于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店,當(dāng)然業(yè)績(jī)就不可能再往上提升,本來(lái)生意還不錯(cuò)的店面往往就因?yàn)楦呃J而拖垮了整個(gè)事業(yè)。
3、加盟前要作詳細(xì)調(diào)查,在選擇加盟這個(gè)行業(yè)時(shí),先要了解該行業(yè)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者接受程度怎么樣,并且先通過(guò)電話或登陸加盟連鎖總部的網(wǎng)站了解初步的信息,有了初步的認(rèn)識(shí)后,可以加盟總部做個(gè)調(diào)查了解。了解加盟總部究竟主要是從事什么生意,并且了解加盟的條件與加盟后如何進(jìn)行指導(dǎo),建議您不要吝嗇路費(fèi),直接到總部旗下的經(jīng)營(yíng)店親身品嘗一下產(chǎn)品(這才是您要加盟的主要精髓)。
4、在簽約時(shí)不必過(guò)急,必須要周密考慮,對(duì)簽定的合同要把內(nèi)容完全了解清楚,避免在以后與加盟總部合作當(dāng)中出現(xiàn)摩擦等糾紛。
5、自己在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,是需要有充分自信的,但在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不能因?yàn)樯夂昧?就忽略了與總部的配合,不愿接受總部的指導(dǎo),不照計(jì)劃執(zhí)行,對(duì)總部的促銷計(jì)劃也不予配合。終加盟店與總部脫離了而導(dǎo)致失敗。
6、 有些加盟者一旦熟悉了整個(gè)店的運(yùn)作,就會(huì)在沒(méi)有與總部溝通的情況下,擅自變更店的運(yùn)作方式,一旦擅自更改就喪失了它的特色,尤其是品質(zhì)方面更是如此。品質(zhì)一旦出現(xiàn)問(wèn)題,顧客就會(huì)很敏感,慢慢地就會(huì)不在光顧。
加盟者在選擇加盟某品牌時(shí)一定要避免以上所講到的幾點(diǎn)問(wèn)題。并且自己先閱讀關(guān)于加盟的一些相關(guān)知識(shí)。后希望加盟者都能夠選擇到自己成功的品牌。