食材用料

地瓜 適量

油 適量

甘梅粉 適量

蛋黃 1個

甘梅地瓜的做法

1.地瓜去皮洗凈后切長條

2.地瓜加入少許甘梅粉，1個雞蛋黃拌勻，鍋中加入適量油燒熱，下入地瓜

3.翻動地瓜炸成金黃色撈出放在廚房紙上吸收多余的油

4.地瓜條裝盤，配少許番茄沙司調(diào)味。

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