南寧飄味香餐飲管理有限公司

萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤?。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1．魚的選擇，魚的處理，魚的腌制

2．料的炒制

3．魚的烤制

4．味型的炒制

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

飄味香餐飲培訓(xùn)承諾：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免加盟費(fèi)，保證傳授配方，保證真材實(shí)料，保證毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

如果你不甘于現(xiàn)狀，想要改變自己而又苦于沒有技術(shù)就來南寧飄味香學(xué)習(xí)小吃技術(shù)吧，這里有專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的規(guī)劃師，讓您創(chuàng)業(yè)無憂！

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