南寧飄味香餐飲管理有限公司

蛋烘糕，四川成都的漢族小吃，始于清代。清道光年間，成都文廟街石室書院(現(xiàn)漢文翁石室，成都石室中學)旁一位姓師的老漢從小孩辦"姑姑筵"中得到啟發(fā)，遂用雞蛋、發(fā)酵過的面粉加適量紅糖調(diào)勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。

菜品特色

蛋烘糕本是成都走街串巷、許多名小吃店都有制作，但仍有許多小販，挑擔銷售。此點香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤，營養(yǎng)豐富，老少打尖宜。而今，一些餐廳常以套餐的形式銷售，如成都名小吃店。筵席上也常以之作為中點改換情趣。如龍抄手餐廳的雙味蛋烘糕與銀耳羹同上，在筵宴高潮中出現(xiàn)，經(jīng)常引起食客們的交口稱贊。在1990年市組織評定中，龍抄手餐廳雙味蛋烘糕和成都名小吃店的甜、咸蛋烘糕，均獲"成都市名小吃"的稱號。蛋烘糕常見的餡心有芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、鮮肉榨菜、金鉤、蟹黃、火腿等。

南寧飄味香小吃培訓，正宗的小吃技術培訓機構，上千種小吃技術供你選擇；

特色蒸餃，水餃，抄手，煎餃，西點，蛋糕，奶茶，冷飲，甜品，無煙燒烤，萬州烤魚，小龍蝦，糖油果子，生日蛋糕，芝士蛋糕，酥餅，成都冒菜，冷串串，樂山缽缽雞，炒飯，鐵板魷魚，煲仔飯，木桶飯，中式快餐，川菜，蒸菜，包子，面條，干鍋，香鍋，老火鍋，成都火鍋，小火鍋，冷鍋魚，鹵菜，涼菜，炸雞漢堡薯條，手抓餅，千成餅，醬香餅，鍋盔，壽司，黃燜雞，石鍋拌飯等等……

南寧飄味香小吃培訓：一次性收費，隨到隨學，學會為止。免學習原料費，免加盟費，保證傳授配方，保證真材實料，保證毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，實地考察，滿意后再報名！

如果你不甘于現(xiàn)狀，想要改變自己而又苦于沒有技術就來南寧飄味香學習小吃技術吧，這里有專業(yè)的培訓團隊，后期服務團隊，專業(yè)的規(guī)劃師，讓您創(chuàng)業(yè)無憂！

想要咨詢更多項目隨時咨詢我哦~~

咨詢?nèi)耍盒だ蠋?/p>

電話熱線：182-6089-6565

公司地址：廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街秀隆酒店二樓