食品問(wèn)題一直是國(guó)家重大關(guān)注的民生大事，尤其是關(guān)于祖國(guó)未來(lái)的花朵，近年來(lái)一系列奶粉問(wèn)題摧毀了百姓對(duì)食品的信任。加強(qiáng)食品監(jiān)督是一個(gè)很重要方面?，F(xiàn)在主要問(wèn)題有兩個(gè)，一個(gè)是現(xiàn)有監(jiān)督不夠，另外就是還沒(méi)設(shè)置監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)。

食品很重要，生活小技巧：加工的肉類(lèi)食品。以火腿腸為代表，這類(lèi)食品大多為高鈉食品，并添加防腐劑、增色劑和保色劑，有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)有監(jiān)督不夠

盡管，在新一輪機(jī)構(gòu)改革中，食品藥品監(jiān)管部門(mén)的在編人員。上海已從嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)著手，要求企業(yè)安裝電子眼并對(duì)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)放，以便實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)行為的全時(shí)段、全過(guò)程監(jiān)控。此外，一個(gè)基于平板電腦的食藥監(jiān)人員規(guī)范執(zhí)法系統(tǒng)也已開(kāi)發(fā)成功，即將推廣。現(xiàn)有獎(jiǎng)監(jiān)督，一是相關(guān)部門(mén);二是社會(huì)。從福喜公司的違法行為發(fā)生在生產(chǎn)過(guò)程中可見(jiàn):雖然有監(jiān)管不力要負(fù)一定責(zé)任，但單靠相關(guān)部門(mén)和社會(huì)的監(jiān)督，是不夠的。

增加獎(jiǎng)勵(lì)監(jiān)督

高額獎(jiǎng)金鼓勵(lì)業(yè)內(nèi)員工舉報(bào)，“堡壘易從內(nèi)部攻破”

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