花錢(qián)不是找罪受。做餐飲的跑去和互聯(lián)網(wǎng)打交道，買(mǎi)下餐飲管理系統(tǒng)，究竟是在買(mǎi)什么

其實(shí)說(shuō)出來(lái)就兩種：生意凄清的買(mǎi)一份翻身的希望，生意將就和紅火的買(mǎi)一份未來(lái)變革中的感。

從線上的聲音看來(lái)，餐飲行業(yè)整體上利潤(rùn)腰斬、入不敷出、哀鴻遍野；但從線下看，越來(lái)越多知名的餐飲品牌涌現(xiàn)出來(lái)：巴奴、烤匠、外婆家、海底撈等，就算不是逢年過(guò)節(jié)，排隊(duì)等位的客似云來(lái)，擔(dān)心的是沒(méi)有空桌。

餐飲，憑借著獨(dú)特的需求特性，可能是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿希望的行業(yè)。但現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)背景的咄咄相逼，餐飲業(yè)人心惶惶，不得不開(kāi)啟了對(duì)未來(lái)餐飲新藍(lán)圖的摸索。

餐飲行業(yè)現(xiàn)在所處的困境是：

其一，管理太復(fù)雜，效率低、開(kāi)支大，成本內(nèi)耗大；

其二，相關(guān)設(shè)備落伍，跟不上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣；

其三，全靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)營(yíng)銷(xiāo)，大多停留在“讓利”階段，抓不住消費(fèi)者眼球；

其四，線上宣傳能力弱，食品和企業(yè)文化遭到質(zhì)疑和忽略，分享和傳播低。

針對(duì)這些問(wèn)題，智慧餐飲就相當(dāng)于是黎明的曙光，后一根救命稻草。

智慧餐飲創(chuàng)建的是未來(lái)餐飲“實(shí)體餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的場(chǎng)景服務(wù)，輔以信息化管理系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)和線上分享體系。

它是一個(gè)力求完備的系統(tǒng)，除了員工管理、店面管理、會(huì)員管理、訂單管理、財(cái)務(wù)管理等傳統(tǒng)管理需求外，還應(yīng)增加服務(wù)系統(tǒng)，包括桌臺(tái)管理、廚房管理、電子菜單、移動(dòng)支付、預(yù)訂外賣(mài)、會(huì)員關(guān)懷等。同時(shí)微信應(yīng)用的流行也應(yīng)當(dāng)被考慮在內(nèi)，將APP開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)與微信H5頁(yè)面設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)辟微信便捷通道進(jìn)行餐飲服務(wù)和粉絲培養(yǎng)，擴(kuò)大線上口碑。

好的餐飲系統(tǒng)是一個(gè)有機(jī)的整合部分，完完整整、實(shí)實(shí)在在。有的餐飲老板喜歡今天買(mǎi)收銀系統(tǒng)，明天買(mǎi)觸摸屏點(diǎn)餐，后天買(mǎi)廚房打印系統(tǒng)，跟補(bǔ)丁一樣，補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去，仍舊是舊衣服，不能討顧客歡喜，后得不償失。

現(xiàn)在，你知道買(mǎi)餐飲管理系統(tǒng)在買(mǎi)什么了嗎？