洋酒一般是相對(duì)于國(guó)產(chǎn)酒講的，比如法國(guó)的人頭馬XO、法國(guó)干白、蘇格蘭威士忌等進(jìn)口的或進(jìn)口分裝的就是洋酒，其實(shí)同樣酒國(guó)產(chǎn)也有，比如長(zhǎng)城干白。

這是一種過(guò)去的叫法，指的是國(guó)外生產(chǎn)的酒。多指歐美生產(chǎn)的酒類(lèi)，包括威士忌、白蘭地、伏特加等等。由于啤酒較早就有外國(guó)人在國(guó)內(nèi)投資生產(chǎn)，所以一般地說(shuō)洋酒不包含啤酒。

洋酒不屬于一個(gè)官方使用稱(chēng)呼，一般來(lái)說(shuō)民間如此稱(chēng)呼。

從字面上來(lái)說(shuō)，洋酒，意思就是來(lái)自海外的酒。一般來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的釀造方式，比如威士忌，白蘭地，伏特加，龍舌蘭，力嬌，朗姆，百利甜酒等。葡萄酒一般沒(méi)有被歸類(lèi)到洋酒里面。

洋酒用英文可以用Spirits來(lái)表示，意思是烈酒。中國(guó)的白酒可以成為Chinese White Rice Spirit。而葡萄酒就叫Wine。請(qǐng)注意，這里說(shuō)的葡萄酒不是指葡萄釀的酒，而是指一種釀造方式。白蘭地也是由葡萄釀造。

所以，洋酒可以翻譯為Spirits，指葡萄酒以外的，釀造方式的進(jìn)口酒。

這是我們公司查找的一些關(guān)于洋酒的定義。也是我們?yōu)榱朔奖阋恍┎恢赖呐笥芽偨Y(jié)的一個(gè)定義方案。

辨別真假洋酒方法

首先，真品洋酒其封口采用先進(jìn)設(shè)備一次成型，瓶口處光滑、完整、有一定厚度、工藝精致；而假酒瓶口所用材料肯定與原廠(chǎng)使用的不一樣，工藝也沒(méi)那么精致，會(huì)有很明顯的刮痕，標(biāo)志處薄等問(wèn)題。其次，真品洋酒有鐳射標(biāo)志薄膜覆口，從燈光、日光下看都是七彩的，且圖案的字體摸上去有觸感；而假酒的瓶口薄膜處圖案字體觸感不明顯。此外，真品洋酒包裝精美、印刷工藝考究；而假酒則包裝粗糙、印刷品質(zhì)較差。