腸類鍋 腸類高溫罐 全自動(dòng)鍋 王超 156-1043-9778 隨著人們生活水平的的提高，人們不但是講究吃飽穿暖的年代了，隨著生活質(zhì)量的提高，人們更加看重的是食品的營(yíng)養(yǎng)，食品的、食品的衛(wèi)生等各方面的要求與日提高，在這種要求前提下鍋出現(xiàn)了，為什么會(huì)出現(xiàn)鍋，因?yàn)槭称防锩娴淖銐蚰茏屖称纷冑|(zhì)腐爛，更危險(xiǎn)的是人如果食用了還會(huì)生病，影響人們的身體健康，這樣那么怎樣才能保證食品的性，首先必須是要將食品進(jìn)行，將芽孢徹底殺死，保證食品的可食用性跟味道的鮮度，從而保重人們的身體健康。

公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測(cè)設(shè)施和售后服務(wù)隊(duì)伍，提供從設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級(jí)制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。當(dāng)今社會(huì)，食品問題已備受關(guān)注，做為一個(gè)衛(wèi)生級(jí)食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，為您提供專業(yè)的個(gè)性化設(shè)備解決方案，將適合需求的設(shè)備奉獻(xiàn)給您。公司秉承質(zhì)量、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。

鍋概述: 簡(jiǎn)單的說，鍋是一只密閉的、帶有一定壓力的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的食品，可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)。鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： --系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。 --系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。 --有些系統(tǒng)在和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力（見圖4-9）。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語過壓系指施加于鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽鍋中，在250時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。??

鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)后達(dá)到商業(yè)無菌。

高溫鍋的特點(diǎn)：

1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了鍋內(nèi)從升溫、、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的效果。

2.升溫速度快：時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行鍋，從而縮短了時(shí)間。過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

肉罐頭高溫鍋3.精度高：本機(jī)采用國際的技術(shù)及的德國西門子PLC及人機(jī)界面，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式，在工作過程中，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。

4.鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫階段，也可設(shè)定多個(gè)降溫階段，采用雙峰，使產(chǎn)品所受的熱量降到，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行。

5.測(cè)量F值：豐盛機(jī)械可根據(jù)不同的用戶要求，分別在鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能，所有數(shù)據(jù)，包括條件，F(xiàn)值時(shí)間--溫度曲線，時(shí)間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。

【分類】：

從材質(zhì)上分為兩種：

1.不銹鋼材質(zhì)：SUS304

2.碳鋼

從加熱方式上分為三種：

1.蒸汽加熱

2.電加熱

3.電汽兩用

從控制方式上分為四種：

1.手動(dòng)控制

2.電器半自動(dòng)

3.電腦半自動(dòng)

4.電腦全自動(dòng)

從安裝方式上分為兩種：

1.臥式

2.立式

從方式上分為三種：

1.水浴

2.蒸汽

3.噴淋：其中噴淋又分為側(cè)噴和頂噴

從外觀形式上分為六種

1.單鍋

2.雙層

3.雙并

4.三鍋并

5.轉(zhuǎn)籠

6.雙層轉(zhuǎn)籠

700型高溫鍋參數(shù)：

內(nèi)徑700mm

長(zhǎng)度：1200mm

尺寸：700mm*1200mm

產(chǎn)量：120-150kg

功率：30kw

盤子數(shù)量：3個(gè)；

托盤：1個(gè)

小推車：1個(gè)

容積：0.7m3

重量:345kg

本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同

（1）價(jià)格問題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！

（2）設(shè)備問題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨！

（3）設(shè)備圖片：圖片均實(shí)物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解

（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。

如果您對(duì)本設(shè)備有什么疑問，請(qǐng)與我們進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息。豐盛機(jī)械歡迎您的來電。

廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行。

2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝條件和本鍋的技術(shù)性能制訂鍋操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。鍋操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

（1）鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。

（2）鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，高溫鍋價(jià)格以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。

4、使用鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

5、鍋裝設(shè)有閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封 高溫高壓鍋損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正。

6、鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按規(guī)程和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

7、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。

8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。

9、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。