上海廚房設(shè)備清洗公司專門針對賓館、飯店、酒店的大型廚房設(shè)備培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員專門從事此項(xiàng)工程的清洗，具有豐富的清洗經(jīng)驗(yàn)。長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的 3-5 倍，這時(shí)候很容易使是 電機(jī)燒毀。定期清洗油煙機(jī)，對電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，延長機(jī)器壽命。同時(shí)，快速暢通的空氣流動(dòng)，也有利于人們健康。煙油對人體的危害不亞于抽煙！
油煙機(jī)為什么要清洗？
，油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，比如半年后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學(xué)的角度來看，增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量，使電機(jī)起動(dòng)電流加大，負(fù)荷增大，發(fā)熱增加，電機(jī)的損耗加大；同時(shí)也加大了噪音。
第二，油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。
第三，油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。
第四,油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部, 煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患（賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗，主要是防止火災(zāi)）。第五，葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健油煙機(jī)清洗劑是一款專為廚房電器而設(shè)計(jì)的配方，能快速分解頑固油漬、污垢。無須拆卸、免過水、不留殘余。環(huán)保原料，中性配方，不損傷電器表面電鍍層和油漆。
怎樣合理清洗油煙機(jī)：
油煙機(jī)清洗保養(yǎng)是一種專業(yè)性很強(qiáng)的工作，清洗時(shí)應(yīng)使用專用工具拆裝，反之則易造成葉輪變形，影響抽煙效果，縮短煙機(jī)壽命。
大型油煙機(jī)清洗中的注意事項(xiàng)：
１、注意問題，首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源，嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī)，由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑，因此需要做好全身防護(hù)，以免清潔劑皮膚。
２、清洗排風(fēng)管時(shí)應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通，若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。
３、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行，這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置，保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。 《油煙機(jī)清洗常識》： 抽油煙機(jī)是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫降囊环N廚房電器但是許多家庭對它的日常保養(yǎng)和維護(hù)缺乏認(rèn)識.總以為平時(shí)擦擦外表就可以了，其實(shí)抽油煙機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)主要是定期（半年左右）地對其內(nèi)部進(jìn)行清潔清洗。
煙道清洗的介紹
煙道不經(jīng)常清洗，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時(shí)間沒有對油煙的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的煙道有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面。煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。
本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機(jī)關(guān)單位、工廠等企事業(yè)單位的大型油煙機(jī)、油煙管道、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等清洗保養(yǎng)服務(wù)。
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