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標題：鹵肉制品專用全自動真空滾揉機能提高產(chǎn)品出品率

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眾所周知：春節(jié)期間鹵制各種肉類，是南方、北方共同的飲食習慣，節(jié)前將各種肉鹵制好后，低溫冷藏，待過節(jié)時家里來客人，切上一大盤鹵類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。

節(jié)日期間因來訪客人多，廚房是繁忙的場所，因此為了節(jié)省時間，大都是將鹵類簡單切好后，再配蔥、姜、蒜等蘸料就上桌了。

那么鹵制肉類的食品加工廠家如果用傳統(tǒng)的加工方法來鹵制肉類，費時，費力，費人工工時，現(xiàn)在民生機械生產(chǎn)的全自動真空滾揉機，能幫助鹵制品加工廠家解決這一難題。

使用民生機械全自動真空滾揉機可以得到以下效果：

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

增強肉的結合力，提高肉的彈性

保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

增加保水性，提高出品率

提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

真空滾揉機的日常保養(yǎng)維護：

1.每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物質，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。

2.真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應該及時換油，換油之前泵必須空載正轉15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油（新油為10#汽油或者機油），真空泵的維護可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。

3.經(jīng)常檢查渦輪減速機油位，如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油。

使用本公司真空滾揉機設備售后有保障：

本公司承諾：凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策，一年保修，終生維護。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期服務是慧天公司的服務宗旨，并配有多位技術的工程技術人員為您服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。先進的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得滿意的產(chǎn)品和服務。公司遵循誠信、專業(yè)、創(chuàng)新的經(jīng)營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關系；熱忱歡迎國內(nèi)外客商參觀指導。

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