水如蜜物種源自中南美洲委內(nèi)瑞拉等地，外形分為細(xì)長(zhǎng)條形、彎月形、圓柱形以及葫蘆形。長(zhǎng)熟后外觀酒紅色里面的肉為橙黃色，汁如蜜，味道芳香誘人垂涎三尺！因?yàn)榧t香蜜又香又甜又紅既得此名紅香蜜，也因汁多如水，香甜如蜜被稱為水如蜜。是一種剛進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的奇瓜異果。在市場(chǎng)上極為少見，因?yàn)橄∩伲稚衿?，所以每次上市銷售，還沒被大多數(shù)人看見，就被搶購一空。在南美洲，人們除了當(dāng)水果外，還把水如蜜做成果醬或制成蜜餞來食用，未成熟的水如蜜還可以作為蔬菜進(jìn)行煎炒、做湯、燉菜等等來吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，百搭百宜！