的日本香菇史學家中村克哉認為,《驚蕈錄》對日本香菇生產(chǎn)具有劃時代的意義。自此之后,日本香菇目法(類似中國砍花法)栽培加速發(fā)展,至明治維新時代,日本香菇科技發(fā)展迅速。明治二十八年(1895)日本早開始香菇的人工接種。1906年日本技術向韓國的濟州島傳播。中國臺灣在清宣統(tǒng)元年(1909年),在臺灣中部埔里開始香菇栽培,當時是個日本人手持,似乎作砍花狀,照片發(fā)表在英國出版的《菌類雜志》上,但亦傳說臺灣歷史上曾出現(xiàn)過刀目法,亦即砍花法。
的日本香菇史學家中村克哉認為,《驚蕈錄》對日本香菇生產(chǎn)具有劃時代的意義。自此之后,日本香菇目法(類似中國砍花法)栽培加速發(fā)展,至明治維新時代,日本香菇科技發(fā)展迅速。明治二十八年(1895)日本早開始香菇的人工接種。1906年日本技術向韓國的濟州島傳播。中國臺灣在清宣統(tǒng)元年(1909年),在臺灣中部埔里開始香菇栽培,當時是個日本人手持,似乎作砍花狀,照片發(fā)表在英國出版的《菌類雜志》上,但亦傳說臺灣歷史上曾出現(xiàn)過刀目法,亦即砍花法。
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