長(zhǎng)期使用的酒店廚房油煙機(jī)，煙道不經(jīng)常清洗，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響酒店廚房油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。如果不及時(shí)清理，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)把煙罩、灶臺(tái)、風(fēng)機(jī)、酒店廚房油煙凈化器和煙道進(jìn)行清理，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過(guò)多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以徹底為客戶(hù)消除火災(zāi)隱患。
一、煙罩及灶臺(tái)清洗
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面，清潔重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩相連，并于煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。 采用的主要方法主要是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。 我公司與其他公司相比，的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)是：對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔但又存在著重大隱患的地方，我公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，打消客戶(hù)的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
二、風(fēng)機(jī)和酒店廚房油煙凈化器清洗 我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清潔。清潔人員均是由掌握相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。對(duì)于酒店廚房油煙凈化器，我公司提供內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)的清洗。 80% 左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)酒店廚房油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)造成的。
三、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道清洗
風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù)，如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)相連的煙道徹底清潔。
四、煙道清潔
煙道一般有橫煙道和豎煙道。對(duì)橫煙道進(jìn)行清潔，我們按煙道開(kāi)孔方式進(jìn)行煙道內(nèi)油污清洗。對(duì)于豎道煙道 采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)煙道進(jìn)行除油清洗。
為什么要定期清洗油煙管道
1、賓館飯店等單位的大型油煙機(jī)的排煙管道使用一段時(shí)間后，油煙管道的表面會(huì)沉積一層油垢，這樣會(huì)影響煙道的使用，使煙流不易排出，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
2、若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。
3、煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。
常用油煙管道清洗劑
常用油煙管道清洗劑根據(jù)油煙管道油垢生成原理，運(yùn)用化學(xué)深層次分解法，對(duì)廚房油垢進(jìn)行剝落分解。采用去油強(qiáng)、穩(wěn)定性能好的表面活性劑等優(yōu)質(zhì)原料配制而成，讓金屬鍍上一層膜，使油垢在短期內(nèi)難以附著于金屬表面，使用后光亮如新。
油煙管道清洗流程
1、 采用人工或高壓清洗機(jī)去除油煙管道表層附油和頑固油污
2、 使用強(qiáng)力油煙管道清洗劑將油煙管道徹底清洗
油煙管道清洗方法
常規(guī)油煙管道清洗方法有人工進(jìn)入法、拆卸法、高壓清洗法、化學(xué)清洗法。本公司采用人工或高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)煙道進(jìn)行徹底清洗，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，廚房排煙順暢。
油煙管道清洗價(jià)格
油煙管道清洗價(jià)格根據(jù)需要清洗的油煙管道的工程量大小、作業(yè)難度大小而不進(jìn)相同，具體價(jià)格需要查看現(xiàn)場(chǎng)并制定作業(yè)方案后才能定價(jià)。
油煙管道清洗服務(wù)分類(lèi)
按照吸排煙方式分為吸油煙管道清洗和排油煙管道清洗；按照客戶(hù)分為餐廳油煙管道清洗、酒店油煙管道清洗、飯店油煙管道清洗、學(xué)校醫(yī)院工廠(chǎng)機(jī)關(guān)單位食堂油煙管道清洗、餐飲業(yè)廚房油煙管道清洗等等。
關(guān)于油煙管道清洗機(jī)器人
業(yè)內(nèi)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)專(zhuān)業(yè)清洗油煙管道的油煙管道清洗機(jī)器人，但是在試驗(yàn)一段時(shí)間后無(wú)疾而終，因?yàn)橛蜔煿艿狼逑床煌谥醒肟照{(diào)清洗，油煙管道內(nèi)的油污比中央空調(diào)的灰塵要難清除得多油煙管道清洗機(jī)器人根本無(wú)法清除油煙管道內(nèi)的頑固油污。
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