氣調庫和保鮮冷庫有什么區(qū)別

我們先來看一下氣調庫的構成：氣調庫一般由制冷系統(tǒng)、氣密庫體、氣調系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、二氧化碳、氧氣氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。

良好的氣調庫庫體不僅要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，更要有良好的氣密性，減少或消除冷庫外界空氣對冷庫內氣體成分的壓力，保證庫內氣體成分調節(jié)速度快，波動幅度小，從而提高貯藏質量，降低冷庫運營成本。

很多果農(nóng)及果蔬批發(fā)商對建造氣調庫有很大的興趣，因為氣調庫是一種先進的果蔬保鮮貯藏方式，可以更長時間、更高品質的冷藏貯存果品，提高經(jīng)濟效益。

氣調冷庫又稱氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法，它的保鮮期和保鮮效果是普通冷藏庫的3-4倍。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對空氣 中各種氣體成分的調控，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。

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