海鮮池之大型觀賞魚缸的衛(wèi)生要求

海鮮池以其的消費(fèi)和華麗的外觀吸引著消費(fèi)者。海鮮池在各大酒店均可見到一般放置在酒店大廳不只美觀還能吸引消費(fèi)者的好奇心，由此看來(lái)。不過(guò)他衛(wèi)生工作做的又如何呢？消費(fèi)者能否吃的放心呢？近日記者了解了一些海鮮池衛(wèi)生方面的知識(shí)。

1.所屬地面任何時(shí)間內(nèi)不能有垃圾、雜物等，隨時(shí)對(duì)不合格處及時(shí)進(jìn)行清理。

2.處置懲罰衛(wèi)生要用規(guī)定的工具。

3.所有物品不可隨意的放置于地面，保證海鮮池暢通。

4.紙簍、用具不可隨意放置，要放在指定的地方。

5.各玻璃缸體要連結(jié)明亮潔凈、無(wú)塵無(wú)垢、無(wú)水漬。

6.規(guī)定的衛(wèi)生處置懲罰日內(nèi)，要按要求完成衛(wèi)生處置懲罰工作。海鮮池過(guò)濾室、雜物庫(kù)、保鮮庫(kù)）

7.墻面不能有污跡、蒼蠅屎，連結(jié)干凈、明亮。

8.物品擺放合理整齊。

9.用具不能有污垢，隨時(shí)刷洗擦干待用。

10.海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈。

11.下水道蓋要保證無(wú)污垢，每日對(duì)水溝進(jìn)行清洗，溝壁干凈無(wú)污垢。清除雜物，以保證流水清澈，水流通順。

海鮮池的衛(wèi)生要求還是很高的只有做到這些(只是基本的要求)能力讓消費(fèi)者吃的放心，看的養(yǎng)眼，生意才會(huì)越來(lái)越紅火！