1．按礦泉水特征組分達到國家標準的主要類型分為九大類：

偏硅酸礦泉水 鍶礦泉水 鋅（補鋅產品，補鋅資訊）礦泉水 鋰礦泉水 硒礦泉水 溴礦泉水 碘礦泉水 碳酸礦泉水鹽類礦泉水。

2．按礦化度分類命名：

礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。

礦化度1500mg/l為高礦化度。礦化度1000mg/l為鹽類礦泉水。

3．按礦泉水的酸堿性分類：

酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數(shù)值，即pH=-1g[H+]，是酸堿性的一種代表值。根據(jù)GB/T14157-1993>的定義， 可分為以下三類：

PH值 7.3-10

類型 酸性水 中性水 堿性水

4．按陰陽離子分類命名

以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當量>25%才參與命名。

氯化物礦泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等。

重碳酸鹽礦泉水，有重碳酸鈣（補鈣產品，補鈣資訊）礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等。

硫酸鹽礦泉水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。