在高溫潮濕的季節(jié),如何保管好卷煙,怎樣做好卷煙的防霉渡夏工作一直是零售商戶(hù)關(guān)注的焦點(diǎn)。在一般情況下,由于客觀(guān)條件的限制,零售商戶(hù)不可能有著很好的防霉、防潮設(shè)備,因此在日常的經(jīng)營(yíng)工作中,零售商戶(hù)一旦麻痹大意,就有可能引起卷煙的霉變,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。搞好卷煙的防霉工作,可以從以下幾點(diǎn)著手:
1.樣品更換法。在一般情況下,貨柜上的樣品在風(fēng)吹、雨淋、日曬之下,造成卷煙霉變的機(jī)率是很高的。因此,在日常的經(jīng)營(yíng)工作中,對(duì)出樣的卷煙樣品,一定要做到勤更換,雨天間隔的天數(shù)要相對(duì)短一些,晴天適當(dāng)長(zhǎng)一些,但長(zhǎng)的時(shí)間不能超過(guò)一個(gè)星期。同時(shí),要做好樣品卷煙的檢查工作,一般正常的卷煙份量輕,彈性好,那些彈性差,份量重的卷煙,說(shuō)明卷煙里所含的水分大了,有霉變的危險(xiǎn),此時(shí),要趕緊把它移到通風(fēng)干燥的陰涼的地方,并且盡快地出售掉。在出樣過(guò)程中,要盡量避免陽(yáng)光直接照射,因?yàn)檫@樣帶來(lái)的后果不僅使卷煙的外包裝通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的照射而改變顏色,同時(shí)也會(huì)造成卷煙水分的大量流失。一旦遇到梅雨季節(jié),很容易霉變。
2.先進(jìn)先出法。零售商戶(hù)在高溫期及梅雨期的卷煙經(jīng)營(yíng)工作中,要遵循先進(jìn)先出的原則。先進(jìn)先出就是在銷(xiāo)售過(guò)程中,按照卷煙購(gòu)進(jìn)日期由遠(yuǎn)到近進(jìn)行銷(xiāo)售,這樣防止有的卷煙積壓時(shí)間過(guò)長(zhǎng),減少霉變的機(jī)率。按照這種銷(xiāo)售方法,就要零售商戶(hù)在經(jīng)營(yíng)卷煙時(shí),經(jīng)常檢查一下庫(kù)存的卷煙,并按照卷煙上的噴碼日期把它按照銷(xiāo)售順序排列好,做到心中有數(shù),防止人為失誤造成損失。
3.隔離防潮法。在日常的銷(xiāo)售工作中,不要把存放卷煙的紙箱或卷煙直接放在地面上。因?yàn)榈孛嫔系某睔獯螅苯訑[放在上面會(huì)加快卷煙的吸潮,增加卷煙霉變的可能。在日常的存儲(chǔ)工作中,要把卷煙和地面之間放上一些防潮的物品,如紙皮、泡沫板等,或者把存放卷煙的紙箱直接放在架子上,不給卷煙一個(gè)和地面接觸的機(jī)會(huì),這樣就會(huì)增加卷煙存放的。
4.除濕干燥法。在高溫期及梅雨期對(duì)卷煙的保管過(guò)程中,要把卷煙存放在陰涼干燥而又通風(fēng)的地方,千萬(wàn)記住不要放在陽(yáng)光下暴曬。同時(shí)可以領(lǐng)用一些除濕劑放在存放的鐵箱或紙盒中,在這個(gè)過(guò)程中,要注意除濕劑的及時(shí)更換,為了美觀(guān),貨柜內(nèi)的樣品卷煙可以購(gòu)置一些干燥劑放在不起眼的角落里。
5.適量?jī)?chǔ)備法。卷煙的霉變,在很多情況下,都是由零售商戶(hù)盲目進(jìn)行貨源儲(chǔ)備所造成的結(jié)果。在高溫期及梅雨期,零售商戶(hù)不要大量地進(jìn)行貨源的儲(chǔ)備工作,特別是一些周轉(zhuǎn)慢,消費(fèi)者認(rèn)可