雞苗生產(chǎn)的特點(diǎn)

現(xiàn)狀一、雞苗生產(chǎn)的特點(diǎn) 改革開放20多年來，我國人民的生活水平得到了顯著的提高。而人民生活水平提高的重要標(biāo)志之一，就是人們的膳食結(jié)構(gòu)得到了極大的調(diào)整和改善。其表現(xiàn)為人們在日常生活中更為注重足夠的能量、蛋白質(zhì)食物的獲得和營養(yǎng)攝取的均衡合理。據(jù)科學(xué)研究表明，在符合人體所需要的氨基酸的攝取中，要達(dá)到一個(gè)既經(jīng)濟(jì)又合理的組成，應(yīng)該在人均蛋白質(zhì)總量的獲得中，動物性蛋白質(zhì)占1/3，植物性蛋白質(zhì)占2/3為宜。雞蛋由于其在日常的動物性食品中，所含的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值、被人體的利用率且消費(fèi)價(jià)格而成為人們傳統(tǒng)、常見的營養(yǎng)食品。 在我國大力發(fā)展雞苗業(yè)，前景十分廣闊。

這是因?yàn)? 1.養(yǎng)雞的生產(chǎn)周期短、投資可多可少、資金周轉(zhuǎn)快，產(chǎn)出與投人比高。育成一只雞苗大約需要140天，當(dāng)年投人當(dāng)年就可獲利，是資金周轉(zhuǎn)快的養(yǎng)殖業(yè)。雞苗從出殼到產(chǎn)蛋消費(fèi)飼料約 8千克，加雞苗費(fèi)及0.6元的藥費(fèi)和人工水電費(fèi)基本包括了所有的產(chǎn)前投人。因而養(yǎng)雞業(yè)獲得了節(jié)能型畜牧業(yè)的美稱。

2.雞飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化效率高。動物性蛋白質(zhì)是由飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的。飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化效率是畜禽產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)占畜