假山廣泛建立在公園、風景區(qū)、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規(guī)則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經過能工巧匠的排列組合便形成了假山。

假山石大致分為太湖石、黃石、靈壁石、千層石等幾類。

圓明園內假山石，據史料記載，時任北洋軍政府巡閱使的曹錕，于 1922 年從圓明園運走數十車假山石，用于其保定府私家宅園建假山?，F為保定市動物園中一景。

假山按材料可分為土山、石山和土石相間的山(土多稱土山戴石，石多稱石山戴土)﹔按施工方式可分為筑山(版筑土山)、掇山(用山石掇合成山)、鑿山(開鑿自然巖石成山)和塑山(傳統(tǒng)是用石灰漿塑成的，現代是用水泥、磚、鋼絲網等塑成的假山。按在園林中的位置和用途可分為園山、廳山、樓山、閣山、書房山、池山、室內山、壁山和獸山。假山的組合形態(tài)分為山體和水體。山體包括峰、巒、頂、嶺、谷、壑、崗、壁、巖、岫、洞、塢、麓、臺、磴道和棧道﹔水體包括泉、瀑、潭、溪、澗、池、磯和汀石等。山水宜結合一體，才相得益彰。